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보도자료

프랑스 정통 베이커리 브리오슈도레 압구정역점 오픈

▲ 프랑스 정통 베이커리 '브리오슈도레'가 18일 압구정에 새로운 매장을 오픈했다고 밝혔다. 브리오슈도레 압구정역점은 압구정 CGV 맞은편이자 옛 나폴레옹 과자점 자리에 문을 열었다. 이날 브리오슈도레는 매장 오픈 이벤트로 '가을 재즈음악회'를 진행했다. 신규매장 개점 시마다 시그니처 메뉴를 선보여온 브리오슈도레가 이번 압구정역점에서 중점을 둔 것은 핫 샌드위치와 디저트 음료다. 토마토와 올리브 치아바타, 곡물이 들어간 바게트 쎄레알리에, 버터의 풍미가 가득한 브리오슈와 크루아상 등의 핫 샌드위치와 어울리는 뜨거운 티 3종(과일티와 밀크티)은 브리오슈도레의 다양한 메뉴와 페어링하기 좋은 시원한 음료다. 또한, 상큼한 자몽 베이스에 후르츠 칵테일 티가 조화를 이룬 후르츠 펀치(Fruit'z Punch)는 달콤한 디저트와 함께하기 좋으며, 엘더 플라워의 향이 가득한 쥴렙 형태의 펀치 플라워 민트 쥴렙(Flower Mint Julep)은 핫(hot) 푸드와 어울린다. 특히, 브리오슈도레의 모든 디저트 메뉴와 잘 어울리도록 고안된 비 알코올(Non-alcoholic) 칵테일 '프렌치 75(French 75)'는 프랑스 75㎜ 구경의 야포에서 따온 이름으로 1915년 프랑스에서 첫선을 보인 칵테일로도 알려졌다. 아울러 다양한 이벤트도 마련했다. 가을 재즈음악회는 19일까지 진행되며, 소비자 참여 프로그램, 룰렛 이벤트를 비롯해 구매 금액별 다양한 증정품을 제공한다. 브리오슈도레 관계자는 "상암 MBC몰점의 성공적인 개점과 강남 상권의 핵심인 압구정역점 개점을 통해 많은 고객에게도 프랑스 빵의 진수를 선보일 것"이라며 "압구정에 온다면 꼭 한번 들려보고 싶은 베이커리카페로 거듭날 수 있도록 수준 높은 서비스를 고객에게 선사하겠다"고 밝혔다. 한편, 브리오슈도레는 세계 유수 외식 기업 '르 더프 그룹(Le Duff Group)'의 대표 브랜드로 지난 2013년 이안(iaan) 브랜드로 잘 알려진 대우산업개발㈜과의 계약을 통해 한국시장에 진출했다. 르 더프 그룹은 프랑스 고유의 조리법과 파리지앵 스타일을 표방하는 브리오슈도레를 포함해 11개의 브랜드를 보유하고 있으며 유럽을 포함해 아메리카, 중동 아시아에 진출한 11개의 프랜차이즈 브랜드의 매장은 전 세계 1천658개에 이른다. (연합뉴스)

17-10-19, 연합뉴스

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